Hoje eu queria conversar com você sobre a importância de um prato realmente variado e colorido… Isso porque de fato, a cor dos alimentos pode sim significar uma variedade de nutrientes, vitaminas, minerais e antioxidantes que são fundamentais para nosso corpo realizar seus processos metabólicos de forma otimizada.  E isso é especialmente relevante para nós, mulheres com mais de 35 anos em que, a queda de hormônios sexuais femininos, terá um impacto direto em nosso nível de energia, nossa capacidade de detoxificação e em nossa capacidade de metabolização de alguns alimentos específicos (em especial os doces e carboidratos refinados…). Além disso, um prato colorido aumentará a diversidade da sua flora intestinal, o que terá um impacto direto tanto na sua imunidade, quando na sua produção hormonal e enzimática. Read More