Hoje gostaria de conversar sobre a importância de uma alimentação rica em polifenóis tanto para o bom funcionamento do seu intestino quanto para a sua imunidade.
Os polifenóis são compostos encontrados em alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes, chás e temperos. E atualmente, diversos estudos têm demonstrado os benefícios dessas substâncias para o equilíbrio da nossa microbiota, melhora na imunidade e combate da disbiose, que é um desequilíbrio na composição das bactérias intestinais, ou seja, quando existem mais bactérias ruins do que boas em nosso intestino.
E, de forma simplificada, isso acontece tanto porque os polifenóis atuam como fibras prebióticas, servindo de alimento para o crescimento das bactérias boas e correção da disbiose, mas também porque são substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias poderosíssimas.
Razões pelas quais os polifenóis não podem faltar em nossa alimentação:
Ação Antioxidante: Os polifenóis são potentes antioxidantes que combatem os radicais livres no corpo e ajudam a reduzir o estresse oxidativo. Importante ressaltar que quanto maior o estresse oxidativo no corpo, maiores os índices inflamatórios e maior o impacto negativo nas nossas barreiras intestinais, podendo torná-las mais "abertas" do que deveriam e comprometendo sua função protetora.
Efeitos Anti-Inflamatórios: Os polifenóis possuem propriedades anti-inflamatórias que reduzem a inflamação no intestino, promovendo um ambiente mais saudável para as bactérias benéficas prosperarem.
Alimentação de Bactérias Benéficas: Alguns tipos de polifenóis funcionam como prebióticos naturais, ou seja, eles servem de alimento para as bactérias boas no intestino crescerem. E isso é essencial para um intestino saudável e que funcione de forma adequada.
Modulação da Microbiota: Estudos têm demonstrado que os polifenóis não apenas promovem o crescimento das bactérias benéficas, mas também inibem o crescimento das bactérias prejudiciais, sendo fundamental para restaurar o equilíbrio do microbioma intestinal.
Melhoria da Barreira Intestinal: Os polifenóis estão associados ao fortalecimento da integridade da barreira intestinal. Lembre-se de que uma barreira intestinal saudável impede a passagem de substâncias indesejadas para a corrente sanguínea (como vírus, bactérias ou fragmentos mal digeridos de alimentos), prevenindo inflamações crônicas, disbiose e reduzindo os riscos de se desenvolver alergias ou intolerâncias alimentares.
Regulação do Sistema Imunológico: Os polifenóis também desempenham um papel importante na regulação do sistema imunológico no intestino. Eles podem ajudar a moderar respostas imunológicas exageradas e a manter um ambiente imunológico equilibrado no intestino.
A seguir, uma lista com alguns dos principais alimentos ricos em polifenóis e suas propriedades relacionadas ao tratamento e prevenção da disbiose, bem como à reparação da barreira intestinal:
Azeite de Oliva Extra Virgem: Contém compostos fenólicos que ajudam a melhorar a integridade da barreira intestinal.
Alho: Contém compostos como alicina e flavonoides, associados a efeitos prebióticos e à modulação do microbioma intestinal.
Brócolis e Repolho: Vegetais crucíferos contêm sulforafano, um composto que auxilia a redução da inflamação no intestino.
Cebola: A quercetina presente na cebola tem propriedades anti-inflamatórias e também ajuda o crescimento de bactérias benéficas.
Cerejas: Fontes de antocianinas, com propriedades antioxidantes.
Chá de Camomila: Possui compostos anti-inflamatórios e pode auxiliar na redução de irritações gastrointestinais.
Chá Verde: Contém catequinas com potenciais propriedades anti-inflamatórias e prebióticas, favorecendo o crescimento das bactérias boas.
Chia: Contém lignanas, polifenóis antioxidantes e anti-inflamatórios.
Chocolate Amargo: O cacau é rico em flavonoides que possuem efeitos prebióticos e anti-inflamatórios.
Cúrcuma: Contém curcuminoides, polifenóis com propriedades anti-inflamatórias.
Frutas Vermelhas: Morangos, framboesas, mirtilos e amoras são ricos em antocianinas, que têm ação antioxidante e ajudam no equilíbrio na microbiota intestinal.
Maçãs: As cascas de maçã contêm quercetina, um polifenol com efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes.
Nozes e Amêndoas: Fontes de compostos bioativos que beneficiam o microbioma e reduzem a inflamação.
Semente de Linhaça: Rica em lignanas, que são compostos com potencial anti-inflamatório e prebiótico.
Uvas: Contêm resveratrol, um polifenol com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Por fim, quero reforçar que um tratamento eficaz para a disbiose e a permeabilidade intestinal demanda uma abordagem abrangente que vai além das mudanças na alimentação.
Além das mudanças na dieta, outros aspectos desempenham um papel crucial no tratamento. Isso inclui ajustes no estilo de vida, gerenciamento do estresse, qualidade do sono e manutenção adequada da hidratação. Em alguns casos, pode ser necessário recorrer a medicamentos ou suplementos específicos para alcançar resultados ótimos.
Contudo, independentemente do grau de desequilíbrio, é importante destacar que a alimentação é o ponto de partida primordial para uma boa saúde intestinal. Se você está enfrentando problemas digestivos, gases, estufamento abdominal e um funcionamento irregular do seu intestino, saiba que a inclusão diária de polifenóis na sua alimentação (obviamente em conjunto com a ingestão adequada de água para as suas necessidades) pode ser um excelente ponto de partida!