Hoje eu quero conversar com você sobre jejum intermitente, sobre seus benefícios e como você pode preparar seu corpo para fazê-lo sem sofrimento, caso esse seja o seu objetivo.

Então para comecarmos, lá vão alguns dos beneficios maravilhosos do jejum intermitente, quando ele é bem feito…

• Acelerar o metabolismo;
• Reduzir os níveis de gordura corporal;
• Regular os níveis de colesterol e triglicerídeos;
• Regular os níveis de açúcar no sangue;
• Aumentar a capacidade de detoxificação;
• Prevenir o envelhecimento precoce;

Mas o ponto principal que eu quero deixar claro é que, de nada adianta você fazer jejum intermitente e, durante a sua janela de alimentação, exagerar nos carboidratos refinados, nos alimentos ultra processados e não cuidar da sua ingestão de proteínas e gorduras boas.

Ou seja, para você tirar o máximo de proveito do jejum intermitente, você precisa se preocupar não apenas com a sua janela de jejum, mas também com o que você come quando está FORA do jejum…

Além disso, saiba que o jejum intermitente não precisa necessariamente ser feito todos os dias. De acordo com estudos, apenas 1 dia por semana de jejum intermitente já traria diversos benefícios à saúde.

E como praticar o jejum intermitente?

Na prática, existem diversas formas de se praticar o jejum intermitente, em que o período de jejum varia entre 12 a 24 horas.

Mas os mais comuns são:

1- Para os iniciantes: Jejum de 12 horas entre o jantar e o café da manhã. Esse tipo de jejum pode ser praticado pela grande maioria das pessoas.

2- Para os intermediários: Jejum de 16/8: jejuar por 16 horas e se alimentar em uma janela de 8h. Na prática, seria o seguinte:

• Jantar até às 20h e parar de comer;
• Pular o café da manhã e seguir direto para o almoço ao meio dia.

3- Para os avançados: Jejum de 24h: onde você faz apenas uma refeição por dia.

Detalhe: Líquidos sem calorias, como água (com ou sem gás), chás e café (sem açúcar e sem adoçantes) podem ser consumidos a qualquer momento do jejum.

Muito Importante: jejuns mais prolongados devem SEMPRE ser acompanhados por um profissional da área da saúde.

E caso você tenha interesse em iniciar essa prática, lá vão algumas dicas importantes:

1- Sempre comece aos poucos a partir de uma janela de jejum de 12 horas e vá aumentando gradativamente o tempo até atingir seu objetivo;

2- Faça a sua última refeição antes do jejum com menos carboidratos, pois isso te ajudará a sentir menos fome durante o jejum;

3- Hidrate-se muito bem durante o período de jejum pois você tenderá a perder mais líquidos;

4- Importantíssimo! Em sua primeira refeição após o jejum, priorize as proteínas, gorduras boas e vegetais e tente não consumir doces e carboidratos refinados como pães e massas. Um pico de açucar no seu sangue logo após um periodo de jejum terá um efeito ruim multiplicado! 

5- Durante sua janela de alimentação, evite ficar beliscando entre as refeições. Quando você tira os snacks e faz refeições mais completas, você já começa a treinar o seu corpo a utilizar sua gordura corporal como fonte de energia (o que chamamos de flexibilidade metabólica) e isso fará com que você sinta muito menos fome durante o período de jejum.

E por fim, para quem o jejum intermitente NÃO é indicado?

• Para mulheres grávidas e crianças;
• Para pessoas que possuem histórico de distúrbios alimentares como anorexia, bulimia ou compulsão alimentar;
• Pessoas com anemia e diabetes do tipo I;
• Pessoas que sofrem com problemas renais.

Um grande beijo e até a próxima!