Hoje eu gostaria de deixar aqui um motivo a mais para que você pense com carinho em substituir seus potes de plástico por recipientes de vidro e evite, ao máximo, aquecer os recipientes de plástico no micro-ondas, ou utilizá-los para guardar alimentos quentes e/ou gordurosos, ou ainda colocá-los para lavar na máquina de lava-louças.
Diversos estudos têm mostrado que o BPA (Bisfenol A presente em alguns plásticos) atua como um importante disruptor hormonal, imitando o nosso hormônio estrogênio e alterando o equilíbrio natural dos hormônios sexuais.
E as consequências de um excesso de exposição à disruptores hormonais podem traduzir-se em baixa qualidade do esperma, endometriose, síndrome do ovário policístico, infertilidade, alteração dos hormônios da tireoide, incidência de câncer de próstata e de mama, entre outros.
A liberação do BPA ocorre de forma mais intensa quando os plásticos são aquecidos, seja através da exposição ao calor do sol (principalmente no caso de garrafinhas de água de plástico, por exemplo), no aquecimento de recipientes de plástico no micro-ondas, no contato da água quente da lava-louça. Além disso, alimentos mais gordurosos tendem a interagir mais com os plásticos (já repararam como os plásticos ficam manchados quando guardamos molho de tomate?).
Mas fora isso, queria que você soubesse que todo mundo fala muito do Bisfenol A, tanto que ele já foi proibido em mamadeiras e passou a ter restrições em algumas embalagens de alimentos, porém ele é apenas UM dos tipos de bisfenol que está presente nos plásticos em que os riscos já foram estudados.
Mas há outros tipos de bisfenol nos plásticos que também podem atuar como disruptores hormonais mas que não são proibidos, pois não existem estudos suficientes à respeito.
Além do bisfenol A, existem: o bisfenol B, o bisfenol AF, o bisfenol C, o bisfenol E, o bisfenol AP, o bisfenol F e o bisfenol S.
Infelizmente o bisfenol A ainda é um dos químicos mais produzidos no mundo, estando presente em muitas embalagens de comida, garrafas de água, recipientes plásticos, etc.
Então por esse motivo, fica aqui a minha dica para que, sempre que possível, você opte por garrafas de água de aço inoxidável e acondicionem alimentos em recipientes de vidro, que são atóxicos, sustentáveis, não reagem com os alimentos, não pegam cheiro e podem ser aquecidos sem risco de liberarem toxinas, ou seja, são opções muito mais amigas de seus hormônios!
E o melhor, diferentemente dos plásticos, podem ir na lava-louças sem problemas 😉
Um grande beijo!!
