Você sabia que a alimentação funcional vai muito além do que uma alimentação equilibrada e saudável?
Criada em 1990, pelo médico Jeffrey Bland, fundador do Instituto para Medicina Funcional (IMF), nos EUA, a alimentação funcional foca nos sintomas individuais de cada pessoa (tanto físicos quanto psicológicos), relacionando-os ao funcionamento dos diversos sistemas do corpo e buscando gerar equilíbrio através das potencialidades bioquímicas de cada alimento.
Ou seja, é um tipo de alimentação que explora o poder de cura de cada alimento e os utiliza de forma estratégica, de acordo com as necessidades de cada pessoa, o que é bem mais abrangente do que apenas planejar um cardápio saudável e equilibrado, baseado na contagem de calorias.
E hoje quero compartilhar com você alguns alimentos funcionais que eu adoro e recomendo bastante de acordo com os sintomas das mulheres que eu cuido:
AÇAFRÃO (TURMERIC)
Ativo: curcumina
Ação: anti-inflamatória, proteção do coração e funções cerebrais, diminui o risco do câncer e de diabetes.
FOLHAS VERDE ESCURAS
Exemplos: espinafre, rúcula, couve, folha de mostarda
Ativos: Luteína e Zeaxantina
Ação: Antioxidante, proteção da vista.
CHÁ VERDE, BERRIES EM GERAL, CEREJAS E VINHO TINTO
Ativos: Catequinas e Resveratrol
Ação: redução do colesterol, antioxidante, previne o câncer e estimula o sistema imunológico.
FRUTAS AVERMELHADAS EM GERAL
Exemplos: Tomate, pimentão vermelho, goiaba vermelha, melancia
Ativo: Licopeno
Ação: antioxidante, redução do colesterol, prevenção de alguns tipos de câncer.
FRUTAS CÍTRICAS, ALCACHOFRA, TOMATE
Ativo: flavonóides
Ação: prevenção do câncer, ação vasodilatadora, anti-inflamatória e antioxidante.
AVEIA
Ativos: fibras soluveis e beta glucana
Ação: controle da glicemia sanguínea, redução do colesterol, aumento da saciedade.
SEMENTES DE LINHAÇA (FLAXSEED)
Ativo: Lignanas
Ação: modulação de estrogênio e auxílio no equilíbrio intestinal.
PEIXES GORDOS E SEMENTES DE CHIA
Ativo: Omega 3
Ação: Redução do colesterol, ação anti-inflamatória e proteção das funções cerebrais.
Bora utilizar a alimentação funcional como nossa fonte de cura? 😉
Um grande beijo!
